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导语:超市便宜纯粮酒找到了,这5款,口感一流不输茅台,买的都是行家

这么多年,每次去超市买酒都要货比三家,不是我抠,只是家里上有老下有小,中间还有老婆要养活,能省则省嘛。

因此,为了买到便宜纯粮酒,我足迹遍布各大超市,把各个品牌不同价位的好酒都摸清之后,整理出了5款又便宜又优质的纯粮酒名单。

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这5款酒,口感一流不输茅台,性价比极高,买的都是行家,别不信,他们家里备着的好酒总少不了这5款,快来看看你喝过没有。

一、五粮春45度(浓香)

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没听说过五粮春名字的,可能以为五粮春是模仿五粮液的山寨品牌。

事实上,五粮春和五粮液还真有关系,不过五粮春是五粮液光明正大的嫡系产品。

酿造工艺:中偏高温包包曲,沿用五粮液的酿造工艺,续糟发酵。

香味:凑近闻,酒香浓郁,给人一种内敛的感觉,有厚重的层次感,尾香悠长。

口感:入口是醇厚的窖香,迅速占满味蕾,柔和甘美,酒液在口中很顺滑,咽下不冲喉,砸吧砸吧嘴,满满都是甘甜的酒香,回味远长。

二、白云边15年陈酿(浓酱兼香)

在湖北荆州,一酒兼三香(浓、酱、清)是它的特色之处。

酿造工艺:博采众长,高温制曲(酱香白酒工艺),泥窖发酵、混蒸续茬(浓香白酒工艺),巧妙融合浓酱两大工艺精华,赋予白云边酒独特魅力。

香味:窖香浓郁,后味是酱香,两香相辅相成,十分协调。

口感:醇厚绵甜,甘爽怡人,入口浓香,有泸窖风采,回味带有酱味,绵长细腻。

三、君中元私藏酒

产自中国酱香白酒的核心酿造区,贵州仁怀。

酿造人:曾传政,是茅台终身“荣誉”厂长李兴发的弟子。

纯粮酿造:红缨子糯高粱贫瘠小麦。

这种高粱,淀粉含量高,糖化发酵好,表皮还含有特殊的呈香物质——单宁。

贫瘠小麦的蛋白质含量低,发酵时生成的杂醇油就会变少,杂醇油虽是白酒呈香物质,但不能过量。

可惜的是,它虽在酱香白酒圈内很出名,但由于酒厂管理层在宣传方面投入少,名气一直没走出当地。

工艺:与茅台无二的坤沙工艺,使酒液颇有“茅香”,加之10年窖藏,酒液中酸、酯、酚类等各种呈香物质达到了最好的平衡。

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酒液:微黄,清澈见底,透亮莹润,酒珠绵密丰富,晶莹似露。

香味:闻之爆香,酱香尤为突出,因为呈香物质丰富,每次闻都有新的体验,酒香诱人。

口感:入口醇和细腻,酱香浓郁,带点酸味,又有焦香,口感层次丰满,饮后打嗝都带着酒香,回味悠长,喝多第二天仍精神奕奕。

四、老白汾封坛15年(清香)

清香经典还是看汾酒。

酿造工艺:大麦豌豆制曲,高粱发酵,两次清蒸。

香味:清雅干净,酒香纯正,不似浓香的扑鼻,却有爽净魅力。

口感:酒味比较薄,但就是这种清香,给人淡雅明净之感,闲来无事小酌一杯,甚是怡情,余味香甜,虽不悠长,却耐人回味。

五、洋河蓝色经典 海之蓝(浓香42°)

宿迁“三河两湖一湿地”,水源优质,微生物种类多,有着优厚的天然酿酒条件。

酿造工艺:讲究三低、三多。

入池、发酵还有蒸馏全是在低温环境下进行的,酒中3类物质:小分子、水溶性还有健康活性物质含量丰富。

香味:窖香柔和,浓而不张扬,显得酒香很缥缈,清而不淡,很是勾人。

口感:酒液一入口,绵柔风格尽显,酒体丰满,虽柔和却不显清淡,十分甘醇,饮时口腔无刺激感,可以大胆放心地畅饮。

谁说鱼与熊掌不可兼得,在买酒方面,就得既看价格又看品质,这5款绝对可以上你的便宜纯粮好酒名单,毕竟好喝不输茅台的粮食酒,谁不爱呢?

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