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-历史概况-

西西里——意大利最为古老的葡萄酒产区之一,历经2000余年的改朝换代,保留了风格各异的人文与融合的文化。贯穿20个世纪的葡萄酒文化是其中不可或缺的版块。

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公元前8世纪

腓尼基商人和水手将葡萄藤带到西西里,希腊人将专业的栽培技术以及新的葡萄品种带到西西里。此后西西里葡萄酒随着古罗马帝国的扩张得到广泛传播。

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9-11世纪

阿拉伯人为西西里引入灌溉系统,促进了种植业的发展,但由于穆斯林禁酒,葡萄酒生产大幅下降。

13世纪

西班牙人的到来重新唤醒了西西里的酿酒业。

18世纪

英国舰队的商人将西西里的加强甜酒--马萨拉酒销往全世界,再一次带火了西西里。从此岛内葡萄酒业得到长足发展,成为当时的经济支柱。

1880年

根瘤芽虫侵袭西西里,70%葡萄园,危机持续了半个多世纪。

1970年代

在新一代种植者的艰苦探索下,西西里产区终于走上现代复兴之路。随着葡萄栽培和酿酒技术的发展,西西里开始凸显出其宝藏潜力。新的现代化酒庄也源源不断诞生。

20世纪初

本土葡萄品种的魅力被重新发现,经过行业对新生产模式的不懈实验和研究,西西里葡萄酒业得以恢复,逐步迈向今日的复兴之旅,出产闻名世界的葡萄酒精品之作。

-风土特征-

西西里岛~位于意大利最南端,是地中海最大的岛屿,意大利面积最大的省份。面积覆盖25,450平方公里。地处欧洲、非洲、中东的十字路口。西西里岛主要为地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨,十分适合葡萄的生长。

东边的火山地区整体比较湿润。埃特纳是欧洲最大的火山,其东边较温暖,北边偏凉爽。

西西里内陆地区年平均温度为15度以上,炎热湿润,特别是包括 Trapani, Palermo, Agrigento, Caltanissetta 在内的省

独特的地理位置,复杂的地貌形态,悠久的历史演变,使得西西里葡萄酒呈现出一种复杂而多彩的形态。吸取了西西里天地精粹的葡萄酒,正是风土多样性的诠释展现。

得天独厚的自然条件,悠久的种植历史,使西西里岛的原生葡萄品种个性鲜明,所酿造的葡萄酒品质出彩。

-葡萄品种-

-西西里DOC法定产区主要的红葡萄原生品种:

- 黑达沃拉或黑珍珠(Nero d’Avola)

- 奈莱洛.马斯卡尼斯(Nerello Mascalese)

其中以黑珍珠(Nero d’Avola )为典型代表。

西西里DOC法定产区主要的白葡萄原生品种:

- 格里洛(Grillo)

- 鹭奇多(卡塔拉托)(Lucido or Catarratto)

岛内有23个DOC产区和1个DOCG产区

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