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想不想亲手规划一场有趣又浪漫的香槟轰趴派对?邀请许久未见的老友们来到家中吃吃喝喝,家中温暖又温馨的氛围,配上好友的欢声笑语,一定会让人回味无穷。

试试香槟派对吧!它比你想象的要简单得多。槟客文化已经为你准备好了一份事无巨细的轰趴筹备指南,手把手教你 DIY 一个 Champagne Home Party!

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01

装饰物料

气球花环

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将漂亮大方的气球花环摆放在客厅最显眼的位置,可以烘托出派对欢乐的氛围。客人步入其间,节日的欢愉感便扑面而来。你只需敲敲手指搜索“气球花环”,漂亮的气球链很快就会送货上门。这一主要装饰决定了整场派对的颜色基调,其他花卉、气氛纸等小型装饰品都要与气球花环的颜色相近哦。

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花瓣冰

平平无奇的冰块只需多一个步骤就能变得精致又特别。首先将水注入制冰模具一半的位置,放入冰箱中冷冻。待结冰后加入剪碎的花瓣,再倒入剩余的一半水继续冰冻即可。这个精妙的细节绝对让你的朋友们眼前一亮!

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鲜花装饰

巧用鲜花可以将整屋的装扮连接在一起哦。特别是在餐桌上、茶几上、门廊处使用与气球花环相近颜色的花卉,能轻松成为带动氛围的气氛组成员!

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香槟品鉴卡

提到欢庆,人们都会不由自主地想到香槟,但香槟可不仅仅是节日欢庆的代名词,细究它细致悠长的酿造过程,更会觉得它是献给懂它的人。如果你的朋友恰好都是爱酒人士,那么则推荐你准备香槟品鉴卡,既能享受开怀畅饮的乐趣,又能在干杯之前记录下对这款酒的评价与感受,让每一滴酒液都发挥除欢庆以外的最佳作用,被懂它的人铭记。

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香槟酒杯、冰桶

好的香槟杯不仅能展现漂亮的气泡,更能使香槟在嗅觉和味觉上展现出最佳状态。在家喝香槟一定要购入一只趁手的香槟杯,享受和泡泡相处的时间。不妨试试 Riedel ,这个奥地利品牌的酒杯被誉为“酒杯中的劳斯莱斯”,轻薄、细致是其主要代名词。其中,Superleggero 系列是 Riedel 手工杯中最轻最薄的一款,它的酒杯稍瘦、酒肚稍宽,堪称是万能的香槟品鉴杯。

02

美食&美酒

香槟的侍酒

对很多没有侍酒经验的香槟客来说,在家中舒适地喝香槟需要一定的经验与技巧,关于如何冰香槟、冰到什么程度、选什么样的杯子、如何安全优雅地开瓶、开瓶后如何保存等你需要了解的全部问题都在“STAYCATION 在家喝香槟的6条靠谱建议”这篇文章里找到答案!

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自制香槟鸡尾酒

香槟鸡尾酒无疑是有趣又好喝的存在,可以为 Party 增添互动性和娱乐性、达到主客尽欢的效果。这两款颜值在线又制作简单的鸡尾酒配方,一定要试试~

棉花糖香槟鸡尾酒

这款鸡尾酒极为简单,只要买好漂亮又松软的棉花糖放在酒杯中,再把香槟倒在棉花糖上就完成了。别忘了提前拿起手机、找好角度抓拍下这漂亮的一幕,棉花糖会立即开始融化,留下一杯甜甜的香槟鸡尾酒饮料。想要制作不同种类的棉花糖香槟,购买各种口味和颜色的棉花糖就可以啦。

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Bellini 贝里尼鸡尾酒

贝里尼鸡尾酒原本是用新鲜的白桃和 Prosecco 调制的一款粉红色的鸡尾酒,桃子的甜中和了香槟的酸,桃子果肉又吸收了淡淡酒香,很是好喝。我们将家庭版配方改良如下:

1、将杯子冰镇一会儿

2、将桃子去皮捣碎倒入杯中至三分之一处

3、倒入冰镇后的香槟

小红书 Crossroads Bar

香槟的搭配

香槟泡沫丰富、风味清新、酸爽度高,而且风格多样非常百搭,可以大胆的发挥想象进行独特又有创意的搭配。保险起见,参考以下几种常见的经典搭配一定不会出错。

香槟配生蚝

海鲜与香槟可谓天生一对,生蚝搭配白中白香槟则更是绝妙,入口后不仅能感受生蚝爽脆嫩滑的质感,更能彰显到白中白的清新与矿物感,一定会让小伙伴们赞不绝口。

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香槟配奶酪

奶酪和香槟的搭配是经典中的经典。香槟的气泡、酸度与奶酪的质地相平衡,中和了奶酪的腻,激发出香槟本身的风味。朋友围坐在一起配上一个各式奶酪的拼盘,简直是完美的搭配。

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香槟配鱼子酱

千千万万种的搭配中,不论是从口感还是产品自带的奢华属性上,香槟与鱼子酱绝对是一对 timeless classics。香槟酒让鱼子酱的味道在口腔中瞬间更为立体;而鱼子酱也让香槟酒尝起来更为愉悦,一起入口更感受鱼子酱厚重的口感与香槟淡淡的清香余韵。尝尝卡露伽鲟鱼子酱吧,卡露伽是世界最大的鱼子酱生产商,不光质量有保障,选择也十分丰富。第一次入手可以选择卡露伽鱼子酱分享装,这款尝鲜礼盒内含四款不同种类鲟鱼的鱼子酱,一次打卡四种口感,更适合在派对上与朋友们分享!

香槟配甜品

上个世纪初的贵族普遍认为甜品最好用甜美的半干型香槟来搭配。然而现在更多人青睐“不太甜”的甜品,因此,可以搭配的香槟口味也越来越广泛,不再局限于补糖量较高的香槟。

以柠檬为主要风味的甜品,可以尝试与较清爽的白中白相匹配。以霞多丽为主的香槟中有不少柑橘类的果味可以与柠檬相呼应。

柠檬挞 Geraud pfeiffer

同样是白中白,矿物感更丰富的时候可以搭配一款水果奶酪挞,让两者的层次都更加丰富。又或者是与以空气感强烈的慕斯为基底的甜品相搭配,两者在酒体上十分匹配。

当我们吃到以红色浆果为主的甜品,不妨考虑配上以黑皮诺为主的黑中白或桃红香槟。黑皮诺自带的红色水果香能让口中的水果更加甜美。

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看了上面的保姆级香槟轰趴攻略,你是不是已经按耐不住心中的期待而跃跃欲试了呢?当然,香槟派对最重要的就是香槟了,去槟客生活馆下单几瓶不同类型的香槟,与朋友们共度美好时光吧!

#TIPS

1、避免过多的装饰

2、提前半小时开始冰香槟

3、准备可擦马克笔或便签以免搞混杯子

4、准备充足的零食

5、准备充足的凉水以免酒后口渴

6、可以擅用外卖哦

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