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导语:国内2款“可怜酒”,曾是一瓶难求的“茅台兄弟”,如今一言难尽

现在的国内白酒界,以茅台酒为首的贵酒天团个个都霸气十足。

虽然茅台酒实力很强,但它也是一步一步摸索着过来的,以前的它并没有如今的辉煌。

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这是因为随着时间的洗礼,白酒界的格局发生了很大的变化,除了少数几款名酒一直发展至今,大部分的贵州名酒都在本世纪初左右没落了。

其实在当年,它们凭借悠久的文化历史和优越的酒质驰名国内外,名气和酒质甚至一点也不亚于今日的茅台酒。

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曾经的它们也与如今的茅台酒一样一瓶难求,被称为是“茅台兄弟”。

只可惜由于当年企业本身经营不善,或者是遭到其他白酒的打压,导致如今的现状堪忧,简直是用“一言难尽”来形容。

重点是它们现在的酒质并不比当年比肩茅台酒的时候差,沦落至此,实属“可怜”。

下面小编就来介绍2款这样的“可怜酒”,看看有你熟悉的那款吗?

一、老珍酒

该酒诞生于六十年代,成型于七十年代。

背景是“茅台试验酒”,把产地迁至遵义市的郊区,并由当年茅台原班人马亲自打造。

工艺、材质和环境都与茅台酒雷同,历经十年,终于得到了酒界公认。

经过白酒泰斗季克良先生的测评,认为:

酒体微黄透明,口感醇厚回甘,酱香味凸显,属于兼具水果香、焦香和芝麻香等多种复合香味,各物质成分与茅台酒无异,口感近乎一样。

所以一经推出,就引起了很大的反响,在酒界有“茅台小弟”一说。

其实老珍酒的出现,也是为了增大茅台酒的产能,让更多人能喝到茅台酒。

奈何本身就是“12987”工艺制作,生产周期就是很长,所以经常出现一瓶难求的情况。

可惜的是,曾经的一瓶难求,却到了现在的一言难尽。

因为有着“茅台兄弟”一称呼的它很可怜:在外地少有人喝,甚至有的人还很排斥。

其实主要原因也在于它很少用品牌故事宣传,沦为少有人懂的“可怜酒”。

二、匀酒

首先不得不提一下这款比茅台年纪还大的兄弟,产地位于贵州黔南都匀地区。

论起名声,匀酒确实比不上现在的尖子生茅台酒。

但是要论酒质,可能连茅台酒都要甘拜下风。

酒厂成立于1950年,是整个川贵地区第一家国营酒厂。

拥有70多年的发展史,比茅台、五粮液和泸州老窖还要早。

匀酒采用的是“匀茅香”工艺,生产出了优质白酒。

凭借超高的品质,连续4次获得了“贵州名酒”的称号。

当年与茅台酒并驾齐驱,二者形似兄弟。

鼎盛时期的匀酒,产量规模很大,但还是一瓶难求,排队都买不到。

当时的匀酒可谓是站在了顶峰,但是所谓站得越高,余下的每一步就更为关键,稍不留意就可能跌落谷底,成为“可怜酒”。

曾经著名的匀酒就难逃一劫,因为就在九十年代到本世纪初左右,全国白酒界的市场竞争太激烈了、各种新酒冲击,加上云酒的停滞不前,导致出现萧条,甚至破产。

中途只用了短短二十多年的时间,实在是一言难尽,也极为可怜。

虽然现在的这2款“可怜酒”不及当年的繁荣,但是凭借创新的发展模式和科学的发展策略,相信在白酒界,我们也愿意看到这样的优质好酒回归,当然这2个“茅台兄弟”也包括在内。

编辑人:橘子皮

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