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导语:4种价格便宜但口碑很好的白酒,没喝过真谈不上懂酒,你喝过哪些

我国的白酒香型很多,被大家认可的有12种,每一种香型的风味物质和其它香型有明显的区别,所以说咱们中国人还是挺有口福的。

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和很多美食家一样,很多老酒客也想喝遍全中国,体味下舌尖上的白酒。

大多时候,这只是一种梦想,中国白酒香型虽然仅有12种,但很多香型都会衍生出各种风味的白酒,想要喝遍全国,谈何容易!

但这也阻止不了广大酒客的热情,很多人不光自己喝,还时不时地跟朋友、兄弟、酒友或者行家喝,在不断地的交流中,也能尝到很多好酒。

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就比如说我,平时和朋友喝酒,我们约定各自带上一瓶酒(几个人轮着来),无论价格高低、品牌大小,只要你认为是好酒,那就可以和大家一起分享。

在最近5年的约酒过程中,我发现了老酒客们经常带来的一些白酒,价格不见得多贵,有的甚至没名气,但口碑好得很,还有一些是大家触手可及的。

下面给大家介绍4种这样的酒,说实话,这几种都没喝过,真谈不上懂酒,看看你喝过哪些?

第1种:董酒

我觉得董酒是十分可惜的一款酒,是“一款酒撑起一个香型”的典型。

它是董香型白酒的开创者,因在酿制过程中加入了100多味草本,其中很多都是珍贵草本,大自然都十分少见。

论起珍惜程度不会比茅台酒差,喝起来芳香浓郁、绵柔和谐,专家评委无不钦佩,后来配方和工艺都被永久列为机密。

如果你真的喜欢中国白酒,那么董酒一定不要错过,虽说现在的董酒和以前不同,口味差了一些,但偶尔品鉴下还是可以的。

第2种:玉冰烧

很多人知道茅台五粮液,却不知道广东名酒玉冰烧。

它不是浓香型白酒,也不是酱香型白酒,而是豉香型白酒,其酿造工艺和米香型白酒很相似,但在酿制过程中会添加一块猪肉,这是一大特色。

加入猪肉,一可以吸附酒中的斑驳杂味,二可以赋予酒独特的醇和甘爽之感,度数虽然不高,但余味绵延长久,在广东口碑很好,对中国白酒比较执着的,可以尝尝这款白酒。

第3种:古道江湖

它没有什么名气,香型也是主流香型--浓香型。

奇怪的是,普通人爱答不理的它,却获得了行家和老酒客的认可,在业内的口碑不比一二线名酒差。

原来,它来自四川酒乡邛崃的川池酒厂,酒厂虽然不出名,但出来的基酒遍及全国一二线名酒,因此古道江湖酒的酒质也不虚名酒。

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关键是价格便宜实惠,满足了人们对高性价比好酒的追求,而且酒经过了白酒界的泰斗调制,口感酒质不说最好,和同档次的名酒绝对有的一拼。

第4种:酒鬼酒

湖南的特色名酒,是当地地理标志性产品。

所谓“二者为兼,三者为复”,融合了浓、清、酱三大香型的特点,酒鬼酒开创出馥郁香型白酒,品鉴时一口三香,前浓、中清、后酱,风格典型,让一众酒友为之倾倒。

最重要的是,酒鬼酒和茅台一样,离开当地就酿不出原汁原味的酒鬼酒,因为地形气候风貌无法被复制,造就了它的稀贵,所以很多人有收藏酒鬼酒的爱好。

虽说酒鬼酒走得比较坎坷,多次被质疑含有“添加物质”,但酒鬼酒依旧走了过来,排除万难后,口碑逐渐好了起来,不知道大家有没有喝过?

以上就是今天要介绍的4种白酒,论起知名度,基本是无人知的存在,但口碑都很不错,价格也不贵,都没喝过的话,真谈不上懂酒,你喝过几种?

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