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喝茶尤其是喝到好茶,是一件令人愉悦的事情。但对于很多人来说,大部分时间都在喝的口粮茶,才是重点!喝茶的人虽多,懂茶的人却很少,能选好口粮茶的人则更少。

口粮茶虽然是大众茶,是天天都陪伴我们的茶,因此并不意味着要随便买,随便喝。喝茶是门学问,买茶更是门学问。那么,怎么选择口粮茶呢?

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价格要亲民

一款好的口粮茶虽然不是顶级的好茶,但是它可以同时做到物美价廉这两点,让每一个爱喝茶的茶友都能够买得起。符合这个标准的茶不多。

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因此选择一款口粮茶要先衡量自身的经济实力,不能盲目跟从别人,追求高价“好茶”。普洱茶价格大有不同,也并非贵的茶品就是好茶,茶友们可以根据自己的预算,选购相应的茶叶。

茶叶要安全卫生

既然是每天都要消耗的“口粮”,首先就是要选择品质合格的产品。在选购时,我们要注意先看外观、二闻气味、再看汤色与滋味。如果是压成饼或砖的普洱茶,可以看看茶饼或砖之中有没有杂物,有的卫生条件不达标的普洱茶,茶饼中可能会混入一些非茶叶的物质。同时要看看茶叶是否有霉变,发生霉变的茶,有的呈现黑色或者绿色,颜色看上去让人极不舒服,有的成片出现霉斑甚至长出了绒毛,这种茶是一定不能饮用的。

可以闻一闻干茶的味道,普洱生茶应该是清香宜人,而普洱熟茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味,这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成一种综合香气接近于桂圆香、枣香等令人愉快的香气。

这是一个加分项,如果一款茶品能够位列在茶客的口粮茶清单中,那么一定是俘获了他的味蕾,毕竟买口粮茶最主要的目的还是拿来喝。很多茶友经常会喝到一款好茶,但喝完了再去找的时候已经很难找到相似的茶品了,或者喝到同款不同年份的普洱茶,口感相差甚远,这个时候难免会遗憾、失落。所以一款能持续稳定输出一致口感的茶品,才有资格作为口粮茶。

另外一款好的口粮茶,跨过前面的门槛后,还有一个很重要的要素是仓储环境,仓储的过程就像是一个园丁养活花草一样,不可一日懈怠。

总之,口粮茶作为茶友日常饮用的茶品,既要考虑自身的经济状况,选择在价格可承受范围内,品质较好,又能适合口味的茶。

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