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『我是青“咖”人』 Vol.04

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在咖啡馆里,一杯咖啡从点单到出品,只需要几分钟。而一粒咖啡豆从种植、结果、采摘,直到烘焙完成,可能需要半年甚至更长时间。可以说,不同从业者在不同阶段为了一杯咖啡的出品,都付出了努力与坚持。

11月13号,第四届侨博会、第二届咖博会将正式拉开帷幕。青田传媒推出系列报道《我是青“咖”人》,一同翻开青田与咖啡的“读本”,细品青“咖”人的故事。

今天的《我是青“咖”人》系列报道

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我们一起到『牧羊人咖啡』

——丁永苏的身边

来听听她

专属的咖啡故事

和独特的咖啡情怀吧~

1

『牧羊人咖啡 & 丁永苏』

走进这家位于临江西路与校场路路口的“牧羊人咖啡”,很难不被店内复古的装修所吸引。邻窗而坐,便可以欣赏到网红桥的美景。

丁永苏是这家咖啡馆的负责人,她告诉我们,自己2007年便出国前往意大利打拼,因为想家,经常会往返中国与意大利。而2020年的那场疫情,让她在中国留了几个月,这段时间她经常穿梭在不同的咖啡店。青田浓厚的咖啡文化让她感到前所未有地惬意,她便决定在家乡青田开一家属于自己的咖啡店。

2

『青田“纯正”的咖啡氛围』

今年五月份,“牧羊人咖啡”如期开业。在她眼中,咖啡已经融入了青田人的生活和血液里,形成了一种“身体”习惯。青田的咖啡氛围如同意大利一样“纯正”。

丁永苏

“牧羊人咖啡”店主

以前我在国外也是做餐馆的,咖啡吧也有做过,没想到青田的咖啡和意大利是那么地接近,感觉在坐在这里就像坐在意大利的咖啡吧一样。

3

『青田咖啡文化的宣传员』

“牧羊人咖啡”紧邻景云步行桥,随着大桥的走红,这里成为不少外地游客打卡的景点之一。地理优势加上独特的装修风格,“牧羊人咖啡”口碑越来越好,逐渐成为青田咖啡行业里的黑马,而这也促使着丁永苏从咖啡经营者转变为青田咖啡文化的宣传员。

丁永苏

“牧羊人咖啡”店主

现在青田政府推出相关优惠政策,大力推进咖啡产业的建设。接下来侨博会、咖博会的举行,给我们经营者很大的信心。我会继续向更多的游客推荐青田咖啡,传播青田咖啡文化。

瑟瑟的秋风里

邂逅一杯浓厚香醇的咖啡

这份回味能够走进心底让人难忘

TA们用心把关每一步

用爱做好每一杯

快来这家宝藏店

细细品味吧!

— END —

来源:青田传媒集团

记者:项沁豪、季毅豪

见习记者:郑玲莉

编辑:米粒

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