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在茶桌上喝茶,闲适淡雅,但有些朋友会在不经意间“触犯”一些茶桌礼仪,那么今天就来看看,哪些茶桌礼仪需要我们注意吧!

1

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喝茶者可以歪着身子斜躺在椅背,看泡茶者泡茶以及接受他奉茶吗?

不可以。

斜躺姿势在家里可谓舒服、轻松,在公众场所这样做却带有傲慢、轻视之意,没有把泡茶者“放在眼里”,是不尊重他人的行为。

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喝茶时虽不至于要正襟危坐,但端正坐姿不可少,可脚踏实地、手掌轻松搁膝盖上。

2

泡茶者奉茶给喝茶者,喝茶者可以继续聊天不理他吗?

不可以。

原则上泡茶、品茗活动进行时,我们要“不讲话”,才能安心、专心欣赏和享用这个“茶道作品”,故此规定不可聊天。

在一些“聚会式”茶会时可轻声聊天,但奉茶者端茶过来时,喝茶者要暂停聊天接受奉茶,并向他表示谢谢才对。

3

开会时,奉茶者端茶给与会者时,与会者可以不理他吗?

不可以。

与会者不要只顾着与人寒暄,或发表讲话,要百忙中停一下与他点头也好,微笑也好,以示感激。

不要觉得他在骚扰开会,采用“来一位奉一位”的奉茶法是对与会者的尊敬,有些会议在来宾未抵达前就把所有的茶摆在桌上,那是不正确的。

4

泡茶时,喝茶者翘腿而坐双手摸着脚踝等茶喝可以吗?

不可以。

这种坐姿显得无礼及不卫生,双脚双手平稳坐着,背部轻轻靠着椅背即可。无椅背则不靠。

5

泡茶者端茶过来时,喝茶者要不要用手指头在桌面上敲桌?

不必要。

有说此动作代表礼貌,是谢谢泡茶者。我们认为这种“谢谢”太粗率,倒不如正正经经欠身或直接说出来有诚意。

一些人还绘声绘色说这是古代对皇帝的手势,代表叩头,还说要用哪个手指头,要敲几下云云。

我们认为这种“叩头”是无稽之谈,不适合加诸在当代人生活。当代人要用当代的思考,找出当代人要的方式。

6

喝茶前要不要把茶汤吹凉?

不必要。茶汤热时就让它放在桌上降温,过一会再喝。

不错,茶汤温度要适口才能扎实地感受到它的味道,但不必操之过急,匆匆忙忙拿上来“吹”显得有点贪心,安心等一等就好了。

有人还要教大家如何如何“吹”,俨然有一套“技术”的样子,殊不知这是引向“浮躁”的歪路了。

我们说要“等”,该花多少时间花多少时间,这是喝茶的态度,不能说“等”就是浪费时间。要不要“吹”应该讨论的是心法,而不是手法。

7

喝茶者可以伸手到泡茶者的“领域”拿壶拿茶海倒茶吗?

不可以。

不止泡茶者与喝茶者有各自的“领域”,喝茶者与喝茶者间也有各自“领域”,手不要越过界去取拿茶具或茶,轮到你了就会传给你。

对泡茶者要给予信任,相信他已安排好了什么时候要喝什么时候不要喝。

8

喝茶者可以边喝茶边吸烟吗?

不可以。

茶席是禁烟区,吸烟要到吸烟区。况且,喝茶活动需要安排一段完整的时间空出来,专心地做,不适宜边喝茶边做其他什么。

故此即使旁边有吸烟区,也不要来去离座吸烟。

9

喝茶者可以在喝完最后一杯茶马上转身就走人吗?

不可以。

应该等候泡茶者将茶杯及其他茶具归位、还原茶席的面貌(别让茶席蓬头垢脸就与客人说再见),正式道别后,喝茶者才告辞。

这时喝茶者可谢谢泡茶者也谢谢其他喝茶者才离开。

一些较正式茶会,泡茶者会让喝茶者欣赏泡过的茶底,喝一杯清水才算结束,喝茶者要致力配合与享用后再作告别。

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