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大蒜是很多人的厨房必备佐料

但是还是有人不知道大蒜怎么保存

今天呢小编就来跟大家分享

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4个保存大蒜的小窍门

这样保存大蒜一年都不会发芽干瘪

非常方便哦~

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方法一:食盐

首先把大蒜掰成一瓣一瓣的,大蒜皮不用剥掉,用保鲜袋装好,然后往保鲜袋里放入一点食盐,然后扎进塑料袋,压出袋子里的空气,把它放到阴凉处或者冰箱里,这样放上一年都不干瘪不发芽。

方法二:香烟

把大蒜装在袋子里,然后放一根香烟进去,把袋子系好,压出袋子里的空气,然后放到通风的地方,这样保存大蒜一年四季都新鲜。烟丝有吸附氧气的作用,可以达到保存大蒜的目的。

方法三:冰箱保存

把大蒜掰开后,放入保鲜袋中,扎紧口袋,把里面的空气全部挤压出来,然后放到冰箱里保存,因为大蒜在高于5度的气温下,就会发芽。因此把它放在低温处,就可以长期保存了。

方法四:密封保存法

同样的,先把大蒜掰成一瓣一瓣的,再挑选出坏的蒜瓣,然后装到有密封盖的瓶子里,再密封好盖子,这样的作用是既能防潮,又能降低存放环境的氧气浓度,提高二氧化碳浓度,可以有效的抑制大蒜呼吸,从而防止大蒜发芽。

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